Jak se připravit na jednu z nejneobvyklejších lahůdek v Číně

• Jak se připravit jeden z nejneobvyklejších lahůdek v Číně

Jak se připravit na jednu z nejneobvyklejších lahůdek v Číně

S příchodem jara čínské město Dongyang v provincii Zhejiang obklopuje divně, ale zná každý místní vůni rezidentní - pach moči. To připravuje populární místní specialitu - „vejce chlapec“ panenský chlapec vejce, což znamená,

Ale to by se zdálo, co je moč a chlapci? Odpověď je jednoduchá: panenský chlapec vejce - to je vejce vařená v moči, moč by měla být nutně patřit do chlapec-panic, a vařit vejce v něm musí být celý den. Ale jak si můžeme být jisti místní gurmány, vejce dopadlo velmi chutné a jít s podnosy, jako horké koláče za cenu šesti juanů na akcii.

Jak se připravit na jednu z nejneobvyklejších lahůdek v Číně

Pro přípravu pochoutka panna chlapec vejce školy sbírat moč chlapců až deset let, vystavovat k tomuto speciálních kontejnerech. Na snímku: chlapec močení do mísy s močí ve školním WC. (Reuters / Aly Song)

Jak se připravit na jednu z nejneobvyklejších lahůdek v Číně

V průběhu celého dne, moč se vypouští ve velké nádobě a používá se pro přípravu pochoutka. Tato praxe je běžná ve všech školách ve městě. (Reuters / Aly Song)

Jak se připravit na jednu z nejneobvyklejších lahůdek v Číně

Pro přípravu pokrmů je vhodné použít moč z chlapců, kteří jsou ne více než deset let. Přesné vysvětlení, který vyžaduje přesně moč chlapců, no. Obvykle učitel připomněl chlapci nepište do kbelíku, pokud jsou nemocní. (Reuters / Aly Song)

Jak se připravit na jednu z nejneobvyklejších lahůdek v Číně

Na fotografii: prodávající nalévá sudu moči do hrnce s vejci pro vaření. „Vejce vařená v moči, velmi vonný, - říká 51-letý Ge Yaohua, jedna z nejznámějších v Dunyane vaječných prodejců. - Tato vejce jsou velmi dobré pro zdraví. Naše rodina jí je každý týden. V Dunyane každá rodina miluje jíst, „- řekl. (Reuters / Aly Song)

Jak se připravit na jednu z nejneobvyklejších lahůdek v Číně

Výroba vajec trvá po celý den. Za prvé, musí být předem namočit a pak vařit vejce v moči. Po nějakém čase, shell vařených vajec začne prasknout. Puklinami moči pronikne. V této fázi jsou ponechány po určitou dobu je třeba udělat, aby se zase všichni dobře namočí a nasákly chuť. Jen hodinu nebo dvě, protože vejce bude pokryta trhliny, lze předpokládat, že jsou téměř hotové. Foto: dívka dívá vejce vaření. (Reuters / Aly Song)

Jak se připravit na jednu z nejneobvyklejších lahůdek v Číně

Tradice vaření vajec v moči chlapců sahá stovky let. Místní říkají, že podobným způsobem vařená vejce mají zázračné vlastnosti lidského těla. Na fotografii: žena kupuje vejce vařené v moči. (Reuters / Aly Song)

Jak se připravit na jednu z nejneobvyklejších lahůdek v Číně

vejce prodávají na 1, 5juan za kus (0, 24 $), t. E. Jsou dvakrát dražší než konvenční syrových vajec. (Reuters / Aly Song)

Jak se připravit na jednu z nejneobvyklejších lahůdek v Číně

Místní lidé věří, že tato vejce mají zvláštní léčivé hodnotu, protože moč obsahuje látky, které pomáhají snížit tělesnou teplotu a zastavit krvácení. To je také věřil, že vejce může zlepšit krevní oběh a posilují imunitní systém. (Reuters / Aly Song)

Jak se připravit na jednu z nejneobvyklejších lahůdek v Číně

čínští lékařští odborníci mají různé názory „léčivé“ vlastnosti vajec. Některé z nich poukazují na nedostatek hygieny při přípravě vajec. Navíc, místní lékaři říkají, že nic dobrého a terapeutické nemůže být v moči, protože s ním jsou odvozeny odpady jsou již v poptávce, a dokonce škodlivé pro lidské tělo. (Reuters / Aly Song)

Jak se připravit na jednu z nejneobvyklejších lahůdek v Číně

Obyvatelé milovat tuto neobvyklou pokrm: mohou jíst deset z těchto vajec denně. Vařit vejce v moči bude ještě po mnoho staletí, jak bude vždy ochotni vyzkoušet. (Reuters / Aly Song)