Jak vybrat kávovar. Průvodce pro nechápavé

Jak vybrat kávovar. Průvodce pro nechápavé

Co je káva a to, co sní? Dělám si srandu! Zavřete sklenice okamžitě s kávou a dát je na jejich místě. Možná, že někdo cvičí jíst kávová zrna, ale není to o tom. V tomto článku budeme hovořit o odrůdy kávy, její chuťové vlastnosti a snaží se ujistit, že nejste zmateni, přestože zajímavé jméno tohoto voňavého pití, a nevěděl, co si vybrat.

Nejprve bych chtěl říci, že káva je vyrobena převážně ze dvou druhů kávových zrn.

  • arabica

Arabica je považována za nejstarší ze všech známých druhů kávy. Existuje více než padesát druhů těchto zrn, že téměř osmdesát procent z části světové spotřeby.

  • robusta

Zrna robusta obsahuje podstatně více kofeinu než arabica.

Tyto dva typy kávových zrn tvoří tzv základ našeho oblíbeného nápoje. A arabica a robusta má hmotnost různé odrůdy, která se získává smícháním překvapivé vůni a chuť originálu.

Jak vybrat kávovar. Průvodce pro nechápavé

Crib na světě kávy

Nyní se podívejme na několik horké a voňavé nápoj můžete vidět v téměř jakýkoliv obchod s kávou. A začne náš seznam, nápoj, který každý z nás každý den vypít.

  • Espresso

Tento druh kávy, možná nejvíce populární v Evropě, které se vaří v kávovaru. Udělat espresso v několika etapách: nejprve nechá protéci voda vysokotlakým filtrem a přidejte kávu, a celý tento konzistence se nastaví do určitého bodu varu. Espresso je základem mnoha jiných druhů kávy.

Jak vybrat kávovar. Průvodce pro nechápavé
  • Ristretto

Ti, kteří chtějí pít v dopoledních hodinách něco silnější může dobře jen objednat Ristretto. Ve skutečnosti je to stejné espresso, ale dvojité s mnohem menším objemem vody. Z tohoto důvodu, to osvěžující nápoj se může zdát poněkud hořký.

  • Cappuccino

Cappuccino - espresso je stejný, ale s mlékem, který je šlehané do nadýchané pěny. Tento horký nápoj, zejména k pití bez přídavku cukru. Sladkost dává mléko, což je samo o sobě přírodní sladidlo.

Jak vybrat kávovar. Průvodce pro nechápavé
  • ledový

Tento druh kávy je ideální pro sladké, protože horký nápoj se bude podávat na vás spolu s kopečkem zmrzliny.

  • Vídeňská

Tento druh kávy se také provádí na základě espresso, která se přidává do velkého množství krému. Top krém sypané s různými přísadami, jako je čokoláda, skořice, citronu čipy a tak dále. Vídeňská káva povinen přinést ke stolu do střední nebo velké šálky. Není nutné, aby okamžitě míchat, protože pak by mohl přijít o svou zajímavou chuť.

  • Korreto

Tento druh kávy je ideální po hodinách. Horké espresso rozhodl přidat jednu polévkovou lžíci destilovaných lihovin, to se často stává, whisky, brandy, rum, gin tmavé nebo vodky. Zjednodušeně řečeno, tento nápoj, se těší velké poptávce v chladném ročním období. Přísady slouží cukrové třtiny

Jak vybrat kávovar. Průvodce pro nechápavé
  • irského

irský je horký espresso se silným alkoholem a smetany, které jsou šlehané do pěny. Tento nápoj může být opilý jako plný koktejl, který bude sloužil k vám ve vysokých sklenic. Vezmeme-li jako základ pro klasický koktejl recept, pak cukr se přidává k ní. Ale existuje určitý počet receptů, které používají různé polevy.

Jak vybrat kávovar. Průvodce pro nechápavé
  • moka

Více lze nalézt, například pojmenování mokochchino. Základem tohoto nápoje je vzat espresso, ke kterému se přidává horké mléko a sirup. V jídelnách to může sloužit jako dezert koktejl a jeden „tvář“. Mokkochino výzdoba je vysoká „cap“ šlehačky a strouhané čokolády.

To není všechny druhy kávových nápojů. Navíc, některé z nich, můžete si doma snadno, zatímco přidávání pár ingrediencí sami.

Například v parném počasí, espresso, přidejte kostky ledu a máty, a v zimě, můžete provést „layer cake“ s přídavkem espresso mléčnou čokoládou a šlehačkou.