Zvědaví oblíbeného vína a brandy závody Krymu

Krym byl vždy známý pro své vinice a zde vyrábí alkohol. Řekneme více o tom, najednou někdo přijde vhod?

Zvědaví oblíbeného vína a brandy závody Krymu

snad nejznámější díla - Massandra, Yalta

Zvědaví oblíbeného vína a brandy závody Krymu

Slovo „Massandra“ Někteří učenci přeložit jako „vojenské zúčtování“ (z řeckého slova: Mars - bůh války, a Anthropos - osob). Jiní učenci přeložit slovo jako „nevhodnou zemi.“ U různých časů, rostlina má různé majitele. Prvním majitelem byl Massandra Economy poradce Smirnov MN, což jeho majetek s názvem „Villa Bohem dané“, pak to přešlo na Hraběnka Sophia Konstantinovna Potocki. V tomto okamžiku, Jalta byla malá rybářská drevushkoy a hraběnka, ve spojení s generálním guvernérem Novorossijsk území Duke Armand de Richelieu chtěl přestavět na kopcích krásného města Massandra. Ale sen nenaplnily. Hraběnka zemřela, a její dcera prodala Massandra hraběte Vorontsov, který položil tam parky, vinice, závod.

Po smrti Vorontsova MS Massandra stal majetkem rodiny Batashevs a nakonec v březnu 1889 ona, spolu s názvem „Livadie“ a „Ai-Danil“ koupil za 1,8 milionu rublů konkrétního oddělení ministerstva soudu, tj. E. Zadané jeden z nemovitostí, které sloužily jako zdroj obsahu členy ruské carské domu. Byla postavena monumentální sklep 250.000 decaliters vína v sudech a 1 milion lahví - sedm tunelů ventilátorů ven ze spojení, a dále je podlaha oddělení sběratelským osm malých a jednu velkou galerii.

Zvědaví oblíbeného vína a brandy závody Krymu

Osm vinné farmy, 180 kilometrů vinice rostoucí na různých půdách a za různých podmínek (například mezi borové lesy, které poskytují hrozny zvláštní chuť) poskytují rostlin vinné materiály, které se stává jedním z nejvíce úžasné divy Krymu - vína.

Inkerman archivní vína

Zvědaví oblíbeného vína a brandy závody Krymu

A víte, že v Inkerman jeskyně byla zachována stále zřícenina hradu, který ve středověku fungoval trh s vínem? Že je Vinařství Inkerman, postavený v galeriích Inkerman. Vzhled závěje kvůli těžbě stavebního kamene, který byl vyvinut pro obnovu Sevastopolu, který byl zničen během druhé světové války. Gronodobytchikov snahy o patnáct let skutečné město dostalo pod zem: mnoho kilometrů štol až 12 metrů vysoké a 10-12 metrů široký, protáhl v hloubce 5 až 30 metrů nad úrovní terénu.

Zvědaví oblíbeného vína a brandy závody Krymu

První víno továrně vyrobené v roce 1963. Golden závod fond - dubové sudy, ve kterých víno zraje, prochází složitým fyzikálních a chemických procesů. Rostlina se může pochlubit 700 butami (kapacita od 5000 do 20 000 litrů) a 7000 barelů (kapacita 300 až 1000 litrů).

V současné době tento závod je jedním z nejznámějších a to nejen v Krymu, ale i jinde ve světě. Hlavním rozdílem mezi Inkerman je, že je prakticky jediným produkce na Krymu, který produkuje širokou škálu značkových stolních vín z evropských a místních odrůd. Místní archivní vína, ve věku již několik let v podzemních galerií vápencové vrstvy, připravené podle starých technologií bez ducha.

Sun Valley, Sudak

Zvědaví oblíbeného vína a brandy závody Krymu

Sun Valley - je jedním z nejslunnější místa jihovýchodní Krymu: průměrný počet jasných dnů je vyšší než v Jaltě a Sudak (v průměru - asi 300 ročně). A díky kruhu hor obklopujících údolí zůstává konstantní klima v mnohém připomínající pouště - horká, suchá léta s malou nebo žádnou déšť (z nich spadne 200 mm ročně). Všechny tyto faktory vytváří ideální podmínky pro pěstování vinných hroznů, ze kterých následně produkoval kvalitní víno pod značkou „Sun Valley“. Název Prince Golitsyn je úzce spojena s Sun Valley, protože to byl on, kdo přesvědčil princ Gorchakov odkoupit pozemky a tam ležely vinice. Je tato místa jsou považovány za rodiště národních vinohradnictví a vinařství sklepů Sun Valley se stal prototypem pro Massandra a továrna v obci Nový Svět.

továrny šumivých vín "Nového světa", Sudak, město. New World

Zvědaví oblíbeného vína a brandy závody Krymu

V roce 1783, generální guvernér, Prince Grigorij Potěmkin-Tauride všiml Sudak údolí, zcela pokryté vinicemi. Z vlastního podnětu, rozsáhlý vinný sklep byl postaven v roce Sudak. Vinařství se nachází na území 11 hektarů pozemků v obci. New World v 6 kilometrů od města Sudak. Existuje více než 2 km tunel sklepy hospodářství časy LS

Golitsyn a house prince Golitsyn je, který navázal na obnovu vinařství v regionu. Golitsyn nepochyboval o tom, že ruská víno je schopen soutěžit s francouzštinou, a dokonce ji nahradit. V roce 1882 začal experimenty na výrobu šumivých vín klasickou metodu šampaňského. Zároveň se v horském Koba-Kaya projektu prince byly vyhloubeny sklepy a chodby táhnoucí se přes tři kilometry k uložení vína. V roce 1900, Lev Sergejevič Golitsyn byl zvolen vice-předseda poroty a Novyj Svet champagne „Korunovační“ byla oceněna Grand Prix za nejlepší šampaňské na světě. V roce 1911, Golitsyn byl věnován Nicholas II, většina z pozůstalosti „Nový svět“. Po revoluci, druhá životnost elektrárny začala v roce 1932 a pokračuje dodnes, uvolňuje řadu šumivých vín, který je známý po celém světě.

Agrofirm "Gold paprsek" Balaklava

Zvědaví oblíbeného vína a brandy závody Krymu

„Golden Beam“ - jeden z nejstarších domácích továrnách na výrobu šumivých vín. Vinice zemědělský podnik „Zolotaya Balka“ protáhl téměř patnáct set akrů v blízkosti Balaklava a Sevastopol. Ročně zemědělský podnik „Zolotaya Balka“ produkuje více než 4 tisíc. Tuny stolních hroznů, produkuje 4, 5 milionů. Láhve šampaňského a sektů. Průmyslová vinařství v „Golden Beam“ začala od roku 1889, kdy byla poprvé vinný sklep specifické oddělení založil. Chief vinař oddělení v těchto letech byl Lev Golitsyn, že mu hodně dluží na domácí spotřebitele šampaňského. V posledních letech, „Gold paprsek“ prošla rozsáhlou rekonstrukcí. - byl změněn podnikovou prodejnu, degustační místnost byla postavena, oblast je dát do pořádku, vysazeny nové vinice a vinné slavnosti konají prezentace.

Ústav vinohradnictví a vinařství "Magarach", Jalta, Massandra.

Zvědaví oblíbeného vína a brandy závody Krymu

V roce 1828, byla založena jako státní Magarach instituce jako součást zahrady Imperial Nikitsky podle vyhlášky Mikuláše I., na základě iniciativy generálního guvernéra Nového Ruska hrabě Michail Vorontsov. Ústav se zabývá slektsionnoy práci, je to tady, které byly vybrány a chováni nové odrůdy hroznů a novou značku vína vyvinuté. Ústav vydává také své řady produktů - jídelnách Magarach Aligote, Rkaciteli, Cabernet, rubínově, silné sherry, Madeira Alma, červené a bílé portské víno, dezert karneolu Tauris, bastardo, Muscat bílé a růžové, stejně jako brandy. Koše tovární prodejny vín a brandy, který alespoň 150-200 let.

Víno společnost "Suter", str. Dolinnoe

Zvědaví oblíbeného vína a brandy závody Krymu

Název ekonomiky - hold chlapecké vzpomínky na vesnici má ve svém okolí Alushta, kde dítě budoucí spoluvlastníci, Igor a Ruslan strávil léto v táboře. V sovětských dobách, výrobních zařízení a vinice ve vlastnictví zemědělské stroje „vítězství“ (1953), pracoval v, včetně vinařství. V roce 2003, výrobní závody plně splaceny, začal jejich modernizaci. Moderní zařízení umožňuje vyrábět 3, 5 milionů lahví populární na Krymu a Sevastopolu vína ročně.

Sebastopol vinařství

Zvědaví oblíbeného vína a brandy závody Krymu

Od roku 1960 se Sevastopol vinařství produkuje výrobky - šumivá vína. Mezi vítězné produkty rostliny jsou dvě Cup Velká cena, Gold Cup kvalitní a marketingové úspěchy, odevzdalo v Ženevě (Švýcarsko), více než 40 zlatých, stříbrných a bronzových medailí na mezinárodních soutěžích vín v Montrealu, Sofii, Tbilisi, Petrohradu, Oděsa, Jalta.

Crimean víno a koňak rostlin "Bakhchisaray"

Zvědaví oblíbeného vína a brandy závody Krymu

Historie vinařství tento úžasný oblast sahá až do byzantského jeskynního města Eski-Kermen (VI-XIV století před naším letopočtem), kde se pěstují hrozny, a to díky unikátnímu geo-klimatických podmínkách. Od této doby začíná i příběh Bakhchsarai vinařství. Další pozůstatek kultu lze nazvat Kachi-Kalon - Krymské středověký jeskynní klášter s vinodavilney a známého horského pramene. V roce 1963, na základě potravinářský průmysl družstev Gorky Bakhchisaray vinotéky byla založena.

rostlinné archivní vína a destiláty "Koktebel"

Zvědaví oblíbeného vína a brandy závody Krymu

Zakladatelé továrny jsou Edward Jung a jeho syn Alexander, ačkoli vinohradnictví a vinařství vzkvétalo v těchto částech od dob starých Řeků. Uvolnění vína v malé obci krymské začal v roce 1879. Během sovětské éry, firma přeměněna na tovární farmy - pěstování vinné révy a výroby vína byly převedeny do jednoho procesu. Zároveň se v Koktebel zahájila výrobu koňaku, který nyní tvoří významnou část sortimentu výroby.

Dzhankoysky vinařství „smaragd“ a Evpatorian vinařství uvolnění linie vína a destiláty, včetně šumivých

Zvědaví oblíbeného vína a brandy závody Krymu

Simferopol's'ka vinařství "Dionis"

Zvědaví oblíbeného vína a brandy závody Krymu

Historie firmy sahá až do poloviny XIX století. Na sestupu Feodosia dálnice na současnou Kuibyshev kruhu v té době byly prášky sklepy patří k vojenskému útvaru Ruska. GN Hristoforov - Rusové řeckého původu, kupec z 1. cechu, v roce 1853, během krymské války, ministerstvo války koupil z těchto práškových skladů umístěných ve starých tunelech, pronikající vápence na stovky metrů. Pro prášek zde byl velmi vlhký, ale i pro výrobu vína - tak akorát.

V případě, že rostlina má degustační místnost a slavné sklepů. Víno stojan a speciální Maderny Sherry místa. Kromě „Dionysusi“ v Simferopol, je zde další vinařství, které vyrábí hlavně řadu koňaků.

Menší produkce a málo známé

Zvědaví oblíbeného vína a brandy závody Krymu

Wine Factory "Dionýsos" Simferopol (řádek rozpočtu víno); Weinhaus Fotisal, Bakhchisaray, která produkuje řadu vín, úspěšně soutěžit s nejlepšími světovými víny; "Alma Valley", str. Vilino - nízké stolní vína; „UPPA Vinařství“, Sevastopol - drahé a řada biodynamických vín; Vinařství „Belbek“ Sevastopol, autor vína; Skupina společností „Legenda Krymu“ Evpatoria; "Krymsoyuzvinprom", Simferopol; "Dům Zakharins" Bakhchisaray okres; "Wein und Wasser" suché víno; "Vinařství Reikartz" Lyubimovka; "Château Côte de Sant Daniel," Jalta; Akciová společnost „Alef-Vinal“ a „levné stolní víno Livadia vína; Vinařství „Krymská sbírka“, str. The Red Guerrilla okres Krasnogvardeisky.

Užijte si svůj zážitek!

Zvědaví oblíbeného vína a brandy závody Krymu