Americká jídla, které stojí za to vyzkoušet

Slavný britský časopis cestovní Rough Guides sestavili seznam jídel, které jsou populární v různých amerických státech. Některé z nich se zdá, že obyvatelům naší Palestiny je docela běžné, jiné způsobí opravdové překvapení některé z nich - a v šoku.

Americká jídla, které stojí za to vyzkoušet

Cobb salát, Kalifornie

Americká jídla, které stojí za to vyzkoušet

Cobb salát byl poprvé formulován v pozdních 30-tých let XX století majitel Hollywood Brown Derby s velmi chytlavým názvem Bob Cobb. Každý večer dělal na večeři směs salát, rajče, kuřecí maso, avokádo, vařená vejce, slaninou a sýrem. Dnes je tento salát v různých variantách zahrnuty v nabídce mnoha restaurací po celém světě.

Hluboká pizza v Chicago, Illinois

Americká jídla, které stojí za to vyzkoušet

Myšlenka vaření není plně pečené pizza vznikl ve Velké Británii. Pizza, která se připravuje v Chicagu, dělal na stejné technologii, ale to je úplně jiný. Kukuřičný chléb smažené v olivovém oleji do poloviny, a poté, taveného sýra, rajská omáčka, masa, nebo jiné druhy plniv. Zkuste slavnou pizzu může být v mnoha restauracích Chicagu.

dušené zelené chilli, New Mexico

Americká jídla, které stojí za to vyzkoušet

Nejlepší způsob, jak se seznámit s kulturou Nového Mexika - zkuste zelené chilli. Je dospělý a připraven v celém státě. Kromě hlavní složky - čerstvá paprika se přidají do misky rajčata, brambory, česnek a hovězího nebo vepřového masa.

Roll Lobster, Maine

Americká jídla, které stojí za to vyzkoušet

Připraví perfektní humra roll out - to je umění. Roll pro roli může být smažené, dušené nebo pečené v troubě. Majonéza mohou být nahrazeny rozpuštěným máslem. Konečně, tam je výběr humra ocasu nebo drápy, aby se při přípravě jídla. Ale bez ohledu na to, co si vyberete, to sendvič dokonale oživit letní večer na pobřeží Atlantiku.

javorový sirup, Vermont

Americká jídla, které stojí za to vyzkoušet

Kanada může činit nárok na použití javorového listu v logu, ale to je ve Vermontu, spíše než v Kanadě také jeden z nejlepších pohledů na javorový sirup. Vermont - největší výrobce sirupu ve Spojených státech, ale tady je obecně asi 5% sirupu po celém světě. Přijedete-li do Spojených států v březnu, to je docela pravděpodobné, že bude mít možnost vidět, jak se sbírají mízu pro javorový sirup ze stromů na stoletých. Chuť popsat to nemá smysl - jen zkusit.

polenta s krevetami a rukolou, South Carolina

Americká jídla, které stojí za to vyzkoušet

Každé jaro v Jižní Karolíně hostí mezinárodní festival pro přípravu pokrmů z kukuřičné mouky, která je považována za základ státu kuchyně. Polenta s krevetami, který se obvykle podává k snídani, tento festival je k dispozici, aniž by se nezdaří. Kaše se obvykle připravuje s mlékem, a poté, co se přidává do oleje a mořské plody.

Bourbon, Kentucky

Americká jídla, které stojí za to vyzkoušet

Navzdory tomu, že bourbon může produkovat v celých Spojených státech, asi 95% nápoj je „stát bluegrassu“ - Kentucky. Corn whisky, také známý jako „duch Američanů,“ ve skutečnosti, byl pojmenován na počest Bourbon County v Kentucky. Nápoj je zde také více než dvě století. Dnes je tento nápoj je známý po celém světě, a v Kentucky, miliony přicházejí si ji koupit.

Ústřice skalnaté hory, Montana

Americká jídla, které stojí za to vyzkoušet

Nemyslete si, že jste vyzkoušeli všechny pokrmy z mořských plodů. Ústřice skalnaté hory připravené lýtkových varlat. Někdy se tento pokrm nazývá „prérijní ústřice“ nebo „kovboj kaviár“. V podstatě v Montaně je připraven pro turisty.

steak Philadelphia, Pennsylvania

Americká jídla, které stojí za to vyzkoušet

Pat Olivieri, zakladatel Patových steaky, Philadelphia steak recept vynalezený v roce 1930. Tento sendvič je velmi výživné. To se skládá z protáhlého křupavé pečivo s plátky steak, posypeme sýrem nebo provolone omáčkou napojena Cheez mág, a to vše je obvykle s cibulkou.

koblihy, Louisiana

Americká jídla, které stojí za to vyzkoušet

Cesta do New Orleans by neměla být považována za skutečnou cestu, pokud nechcete navštívit Café du Monde, kde můžete ochutnat dobré sypané moučkovým cukrem koblihy. Ve světě Louisiana je považován stav koblihy. V podstatě zde připravují klasickým koblihy bez nádivkou, ale můžete najít koblihy s čokoládou a ovocnými náplněmi.

polévka škeble, Massachusetts

Americká jídla, které stojí za to vyzkoušet

Boston - město, kde to nutné vyzkoušet Krémová polévka z mušlí, které jsou obvykle připravených z těchto mořských plodů, brambory, celer, cibule a zakysané smetany nebo mléka. Rajčata, které mohou často být viděn v polévkách, pyré v New Yorku, Massachusetts je přísně zakázáno v klasickém receptu. Každoročně, festivaly, během kterého Boston restaurace soutěží připravit ty nejlepší polévku rozmačkaného škeble.

na led čaj, GA

Americká jídla, které stojí za to vyzkoušet

Zatímco cestuje přes státě Georgia být jisti, že na zakázku čaj. Slouží ledový čaj s citronem. Cukr se přidá v době, kdy je čaj vaří, a sirupy (např., Broskev a citrón), - po přípravě nápoje. Možná čaj kazí zuby, ale to je dobře, velmi chutné!

Klíč vápna koláč, Florida

Americká jídla, které stojí za to vyzkoušet

Florida je známá pro spoustu rostoucích lip zde, někdy nazývaný mexické limetky. Tradiční Key Lime koláč se obvykle připravuje s přídavkem limetkové šťávy, mléčné a vaječné žloutky. Recept, který se nyní stal charakteristickým znakem Sunshine státu, byl vytvořen v 50-tých letech XIX století.

Navajo smažený chléb, Jižní Dakota

Americká jídla, které stojí za to vyzkoušet

topinka byla uznána jako národní jídlo z Jižní Dakoty v roce 2005. To v oleji nebo tuku chléb je známý jako potraviny původních obyvatel Ameriky. To může mít není jen k snídani nebo s přídavkem sekaného masa, salátem a sýrem.

uzený losos, Alaska

Americká jídla, které stojí za to vyzkoušet

Alaska je známo, nejen medvědi a sněžné skútry. Nejsevernější americký stát je také známý pro své uzeného lososa, které jsou zde ulovených (je zakázáno pěstovat). Dříve, kouření bylo považováno za způsob zachování ryby v zimě, a teď tohle jídlo učinil Aljašce populární po celém světě.

kukuřičný knedlík "hashpappi" Virginia

Americká jídla, které stojí za to vyzkoušet

​​Hashpappi - to není boty. Tato perličky kukuřičné mouky, smažený, se obvykle podává s grilované ryby nebo kuře. Mají jednoduchý původ: koule se staly populární po celém jihu od občanské války, když jsou připraveny jako levný způsob, jak krmit psy.

Cream Pie, Indiana

Americká jídla, které stojí za to vyzkoušet

Pevný zašroubován v přípravě másla koláče, protože se skládá z velmi malých množství přísad. Vedle cukru a krému, je nutné přidávat do těsta trochu mouky a vejce, potom se směs nalije do připraveného základu pro dortu. To je také známé jako „maypole dortu.“

BBQ, Texas

Americká jídla, které stojí za to vyzkoušet

V Texasu gril připraven z hovězího masa, obvykle od hrdlové části. Kousky masa předběžně válcované pepř, sůl, bylinky a jiné koření. Pečené na uhlí, takže proces přípravy je poměrně pomalý.

Tuna Ahi Poke, Hawaii

Americká jídla, které stojí za to vyzkoušet

Pokud se vám líbí ceviche nebo sashimi, vyzkoušet klasický pokrm z Havaje - syrového tuňáka Ahi Poke. Recept je velmi jednoduchý: surový žlutoploutvého nakládaný-ve směsi sojové omáčky, sůl, pepř a chilli. Můžete také nahradit tuňáka nebo chobotnice přidávat přísady, jako je zázvor, zelené cibulky a mořských řas.

pastrami, New York

Americká jídla, které stojí za to vyzkoušet

Populární pastrami sendvič s uzeným hovězím byl vynalezen v Rumunsku. Recept byl přinesen do Spojených států na počátku XIX století. Nejlepší místo, kde si tento sendvič - svačina „Katz je Lahůdky‘, která získala říci o tom:“Je sendviče jsou nejlepší."